Džiaugiamės galėdami jus pakviesti į restoraną Nineteen18 atversiantį duris naujoje erdvėje Vilniaus senamiestyje – Senatorių pasaže rugpjūčio mėnesį.
Rezervuokite staliuką jau šiandien!

Apie

“Nineteen18” yra jaukus 42 vietų restoranas, kuriame improvizuojama vietiniais produktais perteikiant juos inovatyviais degustaciniais meniu. Restorano pavadinimas skirtas paminėti 1918-uosius metus, kuomet Lietuva atgavo nepriklausomybę. Čia virtuvės šefas Matas Paulinas sukūrė aplinką, kuri tiria ir pabrėžia regiono kulinarinį paveldą.

Dauguma produktų atvyksta iš restoranui priklausančio bei kitų, netoliese esančių, ūkių, o vakarienių metu svečiai yra supažindinami su Lietuvos etnografija ir šiuolaikiška šių temų interpretacija. „Dirbdami atsakingai, tvariai ir kaip įmanoma glaudžiau su natūraliais gamtos ciklais, mes taip pat užtikriname gėrybių iš savo ūkio konservavimą, siekdami užtikrinti gamtos gėrybių naudojimą ištisus metus“,- Matas pasakoja apie dalykus, kurie jį įkvepia restorano veikloje.